Anasayfa / Yemek Tarifleri / Bir de Fırında Pişirmeyi Deneyin, Bal Kabağı Tatlısını Yeniden Keşfedin

Bir de Fırında Pişirmeyi Deneyin, Bal Kabağı Tatlısını Yeniden Keşfedin

Fırında bal kabağı tatlısı tarifi

Kışın en kendine özgü tatlarının başında gelen bal kabağı denince akla elbette ilk gelen bal kabağı tatlısı oluyor. Adeta bir lezzet klasiği olan bal kabağı tatlısı ise kendine özgü farklı tatlar yaratmak isteyenler için farklı dokunuşlarla yeniden yorumlanarak karşımıza çıkıyor. Üstündeki ağız sulandıran şerbeti, bünyeye sayısız faydası ile fırında bal kabağı tatlısı tarifi bu kış kesinlikle denemeniz gereken bir lezzet.

Siz de tabak tabak yenecek farklı bir tarif olan fırında bal kabağı tatlısı tarifi ile konuklarınıza parmak ısırtacaksınız.

Malzemelerimiz

Yaklaşık yarım saat içinde hazırlayabileceğiniz fırında bal kabağı tatlımızın yaklaşık pişme süresi ise 45 dakika. Tarifinizi sıcak sunmayı dilerseniz işinize yarayabilecek bu bilgiden sonra ihtiyacımız olan malzemelere geçelim.
Ana malzemelerimiz yaklaşık bir kilogram organik bal kabağı ve 250 gr. toz şeker. Servis için ise yarımşar su bardağı dövülmüş ceviz ve tahine ihtiyacımız var.
fırında bal kabağı tatlısı

Lezzet ipuçları

Yeşil ve sert kabuklu şekilde aldığınız dilimlenmiş organik bal kabaklarını toz şeker ilave ederek kapağını kapattığınız bir tencere içerisinde beklettiğinizde su salmaya başlayacaktır. Cinsine göre bu sulanma miktarı değişmekle birlikte, eğer fazla salmazsa su eklemeniz sağlıklı bir pişirme için faydalı olacaktır. Organik bal kabağı fırın içinde yeterince pişeceği için tencere çok fazla pişirmenize gerek olmadığını unutmayın. Ağız tadınıza uygun olarak kullandığınız şekerin miktarında değişiklikler yapabilirsiniz.
fırında bal kabağı tatlısı

Başlıyoruz!

  • Öncelikle çekirdekli ve damarlı haliyle aldığınız organik bal kabaklarını sert kısımları ve yeşil kabukları gidecek şekilde temizleyip dilimleyin.
  • Dilimleri geniş bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri serpin. Dilerseniz bir gece önceden yapın, dilerseniz birkaç saat bekletin.
  • Organik bal kabakları suyunu saldıktan sonra kısık ateş ile 20 dakika kadar pişirin.
  • Kendiliğinden saldığı suyu ile şerbetlenen organik bal kabaklarını hafif yumuşadıktan sonra fırın tepsisine alın ve yayarak fırına atın.
  • Tatlınızı 200 derecede 15 dakika kadar pişirdikten sonra soğuk olarak üzerine tahin ve cevizleri ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Bir önceki yazımız olan Saçlarda Doğal Güzellik için Organik Saç Boyası Kullanımı ile saçlarınızın hem sağlıklı hem de bakımlı görünmesi için organik saç boyalarının yararlarını ve farklarını öğrenebilirsiniz.

Facebook İle Yorum Yap
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız 1 Değerlendirme, Puan Ortalaması: 5,00
Loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir