Gürsel Tonbul Çiftlik İşletmesi 1995 yılında kurulmuştur. Ana amaçları doğal yaşam seçimi,Yerlim markasının var olmasını oluşturdu. Meyve ve sebze üretimi yapılırken yerel bitki türleri seçiyor, toprağın tarihi öğreniyor, geleneksel tarım ve üretim yöntemleri yanı sıra çağdaş teknoloji ve sağlık standartlarıyla birleştirerek denetimli, üretim izni alınarak ve sertifikaya sahip organik üretim yapılmaktadır.

Temiz ve güvenilir topraklarda, organik sertifikaya sahip aynı zamanda lezzetli ve geleneksel yöntemlerle temel gıda ürünleri üretiliyor. Toprağın, suyun, havanın, tohumun pozitif gücünü doğru yöntemler ile kullanarak dengeli ve sürdürülebilir bir üretimi sağlıyor bu üretim kaynakları ise gelecek nesillere bozulmadan bırakılmak amaçlı ve, sürdürülebilirlik ilkesine bağlı kalarak doğanın sesine kulak vererek gerçekleştiriliyor.